教师面试：【试讲逐字稿】生物《种子的萌发》

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试讲不会说？逐字稿直接背！

今天给大家分享的题目是

生物《种子的萌发》

 

 

一、导入

 

杯子里有一个小黑袋，摸摸看，能猜出里面装的是什么吗？（生摸） 把它们倒在杯子里

看一看，你认识他们吗？（生倒并小声议论）

既然认识它们是蚕豆、黄豆、油菜籽。它们属于植物的什么？（生答师板书：种子）

这些种子的外形一样吗？它们在哪些方面存在区别？

颜色、大小、形状、轻重……这么多的方面有区别，看来各种植物的种子都有自己独一无二的特征。

 

二、新授

 

1、浸泡种子

外形虽然独一无二，但它们都有一个共同的使命！你知道是什么吗？

它们的共同使命是繁殖。也就是说，如果条件合适，他们会……（发芽）。科学上称为“萌发”（板书：萌发）老师手里有一杯蚕豆苗，它是谁发育出来的？这是一杯蚕豆，这样的蚕豆干放着会发芽吗？干放不会发芽，那想发芽需要什么？（水）

我这里有浸泡2 天的蚕豆种子和浸泡更长时间已经有芽的蚕豆种子，你们仔细看，它们发生了哪些变化？（变大了、发芽了、皮破了…… ）

种子萌发需要水分，为了测量种子萌发到底需要吸收多少水分？不同的种子吸收水分的多少是不是一样？课前，老师做了这么一个实验；（出示准备好的浸泡实验装置）我事先都装了200 毫升的水，然后各取了10 粒不同的种子，把他们浸泡在水中。我想问的是，为什么我要装一样多的水？为什么都各选了10 粒种子，而不是1 粒呢？

（水一样多种子数量一样的话更公平/10 粒比1 粒吸收的水分会更多，现象会更明显……)刚刚做的这个实验，现在马上能看到结果吗？( 不能) 那我们就把它放在实验室里，让我们等待几天再来测一下，各还会剩下多少水？

 

2、种子的构造

刚才，我们看到浸了水的蚕豆慢慢发芽了，那你知道皮里面是怎样的吗？想不想看一看？开始前，老师有几个提示：第一，小心地将种皮剥下，尽量保持完整。第二，小心地将“豆瓣”分开，观察连接处是怎样的？第三，仔细观察、认真完成记录表。请材料员用刚才的材料来交换新的材料，拿到材料后可以开始活动。（生活动、师巡视指导）

哪一小组先来展示一下你们的观察记录？讲的非常详细，请回。像蚕豆这样的种子，（投影出示蚕豆结构图）是由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”，里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。胚还包括：胚根、胚芽和子叶等。请大家在记录纸上画的蚕豆图中标出各部分的名称。那么其他的种子是不是也有类似的构造呢？我这里还有一些浸泡过的其他种子。（师出示装好袋的黄豆、绿豆、白云豆……） 让我们再像刚才那样来剥一剥，比一比。结合材料来找找答案。

老师现在投影出的这几种种子的解剖实物照片，这些种子的构造有哪些共同点？非常好，它们也像蚕豆那样，由种皮和胚两大部分构成。再仔细比一比，胚的结构有什么相似的地方吗？我听到有的同学说它们也都有胚根、胚芽和子叶。能上来指一指吗？（一生上来指）那为什么这些种子都要有种皮和胚两大部分呢？你认为它们分别起什么作用？确实，种皮就像战士的“盔甲”一样，起到保护的作用，保护的正是里面的胚。因为里面的“胚”是种子里最重要的一部分，它是有生命的，可以发育成一株新的植物。请大家把阅读教材深入了解一下种子的结构。

 

3、发芽的蚕豆

知道了种子的结构之后，让我们一起来看一段有关种子发育成幼苗的视频片段吧！（生观看种子萌发的视频。） 刚才我们知道了种子的胚可以长成一株新的植物，那胚的各个部分分别变成了植物的什么呢？或者起什么作用呢？大家的猜测很丰富！很多人提到胚根会变成根、子叶会长成叶子、胚芽会长成叶子，但要想知道结果，有什么好方法？查资料、做实验都是非常有力的证明方法。

 

三、巩固练习

 

实验其实很简单。我给大家准备了一个小盒子，只要垫上一些棉花，并保持棉花湿润，然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面就可以了。会做吗？我这里有这些材料，暂时借给你们，课后由小组长负责一起去完成这个实验，好吗？（师下发材料，学生操作实验。）

操作是很简单，但接下来的观察记录可不轻松。有没有发现盒子上面的记录表？（师投影出示记录表2）让我们定个时间间隔吧，我们可以几天观察一次。老师发给大家的种子已经是浸泡过的了，今天正好是第三天，我们就以三天为间隔，可以吗？那重点应该观察些什么内容呢？很好，一定要注意胚根、胚芽、子叶会发生的变化。今天，它各个部分是什么样子的？让我们先把它们记录下来吧！（学生观察并做好第一次记录。）

 

四、小结

 

这节课接近尾声了，我们一起来回忆一下，都学习了什么内容，希望大家课后做好整理，形成自己的知识网络。（生回忆本节内容）

 

五、布置作业

 

很好！那么这节课的课后作业就是大家继续观察，做好观察记录。今天我们的课就上到这里，同学们再见！

 

六、板书设计

 

（编辑：戚老师）