事业单位常识备考：中国农业的起源

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中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可以追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。

　　那么中国的农业起源是如何证实的呢?主要有以下几个方面：

　　(一)神话传说

　　中国农业有着悠久的历史。据传说，神农氏尝百草，找到适合人们食用的谷物和草药;还创造了农具—耒耜，教人们种植谷物。神农氏被尊奉为中国农业的始祖。

　　(二)考古文物

　　考古学家在华北和华南都发现了远古时期的粮食作物遗存，特别是距今约一万年的稻谷。(浙江河姆渡遗址的稻谷遗存)。

　　说明中国在远古已经有了农业，中国的农业也在先民的积极推动下发展迅速，在古代世界居于领先地位。

　　(三)原始农业的耕作方法

　　原始社会主要的农业耕作方式主要是刀耕火种。人们先用石刀、石斧把树木砍到，晒干后放火焚烧，然后再用石犁翻土播种。土地耕种一两年后，地力下降。为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。

　　商周的农业发展

　　(一)商周的生产工具

　　前面我们提到相传神农发明了农具—耒耜，耒耜的出现和普遍使用也使农业生产力得到提高。商周时期，出现了青铜农具。由于青铜比较珍贵，在农业生产中很少使用。木质的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。

　　(二)商周的耕作技术

　　人们在生产劳动中，已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害。通过耕作技术的提高，土地可以连续耕种，土地利用率大大提高。

　　(三)商周的农作物

　　到西周时期，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。

（编辑：房县华图）